Recetas Creativas con Chips Dominicanas

¡Hola dominicanos! ¿Echas de menos el crujido y los sabores únicos de los snacks dominicanos? Llevamos un pedazo de la isla a vuestras cocinas. ¡Prepárate para transformar las clásicas patatas fritas dominicanas en platos innovadores y deliciosos! Desde Platanitos hasta Hojuelitas, te mostraremos cómo estos sabores de nuestra tierra pueden convertirse en las estrellas de tu mesa de comedor.

Receta 1: "Platanitos Power Bowl"

Ingredientes:

• 2 tazas de chips de Platanitos maduros
• 1 pechuga de pollo asada (o 1 taza de tofu asado para una opción vegetariana)
• 1 taza de frijoles negros cocidos
• 1 aguacate en rodajas
• ½ taza de salsa fresca
• 1 lima, para jugo

Preparación:

1. Coloque capas en el tazón: comience colocando los chips Platanitos en el fondo de un tazón grande.
2. Agregue proteínas: corte el pollo a la parrilla o el tofu y colóquelo sobre las papas fritas.
3. Incluya fibra: vierta los frijoles negros cocidos uniformemente en todo el tazón.
4. Agregue frescura: Distribuya las rodajas de aguacate y vierta la salsa fresca encima.
5. Toque final: exprima jugo de limón fresco sobre el tazón para darle un sabor extra picante.

1. Tiempo de preparación: 15 minutos

• Tiempo de cocción: 10 minutos (para pollo o tofu)
• Tamaño de la porción: 2 porciones

Receta 2: “Hojuelitas Happy Hour”

Ingredientes:

• 1 bolsa de chips Hojuelitas
• ½ taza de queso crema
• 200 g de salmón ahumado
• 2 cucharadas de alcaparras
• Eneldo fresco para decorar

Preparación:

1. Prepara las Hojuelitas: Coloca los chips de Hojuelitas en una fuente para servir.
2. Queso Crema: Unta una fina capa de queso crema sobre cada Hojuelita.
3. Agregar salmón: Coloque un pequeño trozo de salmón ahumado encima del queso crema.
4. Adorne: Espolvoree alcaparras y eneldo sobre el salmón.
5. Sirva inmediatamente: ¡se disfruta mejor fresco y crujiente!

 

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• No es necesario cocinar
• Tamaño de la porción: Rinde alrededor de 20 aperitivos

Receta 3: "Pizza de fiesta de papitas"

Ingredientes:

• 2 tazas de papitas chips
• ½ taza de salsa marinara
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• ¼ de taza de rodajas de pepperoni
• Albahaca fresca para decorar

Preparación:

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
2. Acomode las Papitas: Coloque los chips de Papitas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
3. Agregue aderezos: vierta un poco de salsa marinara en cada chip, espolvoree con mozzarella y cubra con una rodaja de pepperoni.
4. Hornear: Coloque en el horno y hornee durante 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
5. Adorne: Retirar del horno y decorar con albahaca fresca.

 

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5-7 minutos
• Tamaño de la porción: 2-3 porciones